Viticulture : l’ONCV se rapproche de l’Université de Mostaganem

Parfaitement incrusté dans la région du Dahra où il compte plusieurs centaines de viticulteurs, l’ONCV vient d’amorcer un rapprochement avec l’université de Mostaganem.

En effet, la semaine dernière, messieurs Mustafa Belhakem et Benmiloud, respectivement recteur de l’université et directeur général de l’ONCV, ont procédé à la signature d’une convention qui fixe le cadre d’une coopération qui pourrait œuvrer à renouveler le potentiel technique et managérial de l’office et à offrir à l’université de nouvelles perspectives de recherche dans les domaines de la viticulture et de la chimie des vins et dérivés.

La cérémonie, qui s’est déroulée en présence de nombreux responsables de l’université, a permis de tracer les grandes lignes de cette coopération.

Dans un très proche avenir, il sera organisé une rencontre technico-scientifique qui fera le point sur le potentiel viticole du pays, sur les techniques culturales spécifiques du vignoble, sur la transformation des raisins et des nombreux sous-produits issus de cette technologie.

En outre, le directeur général de l’ONCV a mis l’accent sur les énormes besoins en main-d’œuvre spécialisée provoqués par le départ à la retraite des anciens employés qui détenaient un précieux savoir-faire. Une maîtrise transmise de génération en génération et qui risque de disparaître à jamais en raison du désintéressement des jeunes pour les métiers de la viticulture et de l’œnologie.

Concernant les cadres, ingénieurs et techniciens, l’université, à travers les expertises accumulées au niveau de l’ex-ITA, s’est engagée, par la voix de son premier responsable, à donner suite aux doléances formulées, d’autant que l’ONCV s’est engagé à recruter l’ensemble des diplômés qui suivront une formation spécifique.

En outre, la perspective d’une coopération dans le domaine de la transformation des sous-produits, qui pourrait être accoudée à une structure de recherche mixte, a été abordée avec une grande attention par les deux parties.

Yacine Alim