« Un ramadHan à El Qods, c'est exceptionnel »

Il a dirigé les staffs techniques du CS Constantine, du MC Alger et de l'USM Alger. Lui, c'est le coach Noureddine Ould Ali. Il est actuellement en poste dans la sélection nationale palestinienne de football, puisqu'il en est l'entraîneur général et travaille sous la responsabilité du DTN de la Fédération palestinienne. De retour à Marseille pour y finir de jeûner en famille, Ould Ali met en exergue, dans une interview accordée à Horizons, la singularité du mois sacré dans les Territoires occupés.Vous vous trouvez bien en Palestine pour vous occuper de la sélection nationale 'Non, je suis actuellement à Marseille pour me ressourcer auprès des miens. Les premiers jours de Ramadhan, je les ai, par contre, passés en Palestine. Je crois deviner que vous voulez avoir des détails sur les spécificités du mois sacré dans les Territoires occupés.Comment les Palestiniens passent ce mois sacré 'C'est vraiment agréable et sympathique. Et puis, cela me permet de découvrir la culture de ce pays. Un art culinaire extraordinaire. Sans oublier les soirées ramadhanesques. Vous savez, une soirée à Al Aqsa, c'est comme un conte de fées.Pouvez-vous nous donner plus de détails ' Et pourquoi spécialement Al Aqsa 'De nombreuses tables sont déployées dans les quartiers. Toutes les familles palestiniennes s'invitent pour passer de belles soirées aux couleurs de la culture arabo-musulmane. Les rues d'El Qods grouillent de monde. Il est alors difficile de se frayer un chemin. Et puis il y a cette ferveur particulière lors de la prière des tarawih dans la mosquée Al Aqsa.Donnez-nous un aperçu sur les journées du Ramadhan à Ghaza 'Je ne suis pas allé à Ghaza. je suis plutôt à El Qods. Je compte me rendre à Ghaza prochainement, à mon retour pour essayer de dénicher des éléments en mesure de renforcer les différentes sélections palestiniennes.Qu'aimez-vous dans la cuisine palestinienne 'Les soupes sont irrésistibles, sans oublier les nombreuses sortes d'entrées. Je résiste également mal à al-manssaf, un plat fait à base de riz, d'amandes et de viande. J'aime tout autant les feuilles de vigne farcies de viande et de riz.Que relevez-vous dans le comportement des Palestiniens ' Sont-ils nerveux ou le contraire 'Il y a une certaine nervosité chez les jeûneurs. Cela est compréhensible au regard de ce que les Palestiniens vivent au quotidien. Dans l'ensemble, leur comportement est similaire au nôtre.Comment se déroulent les soirées 'Les Palestiniens se retrouvent après les tarawih, dans des cafés, des salons de thé autour d'une chicha. En ce qui me concerne, je ne veille pas trop à l'exception de quelques sorties chez des amis ou des promenades à El Qods.Pour en revenir à votre travail, quels sont vos objectifs avec l'EN de la Palestine 'Nous ambitionnons de passer à la phase des poules des éliminatoires de la Coupe du monde. Nous cherchons également une participation à la Asian Cup.