Couscous (Habat)
Ingredients 1Kg de couscous (HABAT se prépare avec de la graine de couscous roulée pour obtenir de très gros grains mais moins que le berkoukes ) 200 g de tomates coupées en ...

Doubara
Ingredients 200 g de tomates coupées en petites morceau 3 poivrons rouges 3 piments verts 100 g de pois chiches trempé depuis la veille 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2cuillère à soupe de ...

El Berkoukech - Gros Couscous
Ingredients _1Kg de berkoukes ( il se prépare avec de la graine de couscous roulée pour obtenir de très gros grains) _ un gros oignon _ 2 pomme de terre coupée en petit ...

Recensement des saints et marabouts (awliya) de la commune de Touggourt wilaya de Ouargla
Nous sommes à la recherche du nom et de la biographie de tous les saints et marabouts (Awliya Salihines) de la région de Touggourt (wilaya de Ouargla) photos, textes, manuscrits, ...

Bahdja (La joyeuse) de Touggourt
Comme dans chaque village de l’Algérie, les légendes et mythes ne manquent pas dans la transmission orale des populations. A Touggourt, une bien belle légende se raconte depuis fort longtemps ...

Lac de Temacine wilaya de Ouargla
Lac de Temacine, près de Touggourt, dans la wilaya de Ouargla. Le lac Temacine est l'un des plus beaux et prestigieux lacs salés de la wilaya de Ouargla. Situé en bordure ...

LES CONFRERIES NOIRES EN ALGÉRIE (DIWANS DE SIDI BLAL)
Pendant des siècles, les caravanes n'ont pas cessé d'amener des esclaves noirs au Tell algérien comme au Maroc et à Tunis. Au XIX° siècle, un nègre jeune et ...

«Notre tariqa est universelle» MOHAMED-AMINE TIJANI, DE LA TIJANIA DE TAMASSINE
L'Expression: Certaines parties marocaines revendiquent la parenté de la tariqa tijania s'appuyant sur le fait que Sid Ahmed Tijani est originaire du Maroc, que pensez-vous de cette lecture? Mohamed-Amine Tijani: ...

Concours : Traditions et coutumes de la région de Touggourt wilaya de Ouargla
Merci de nous faire découvrir le patrimoine de la région de Touggourt : Histoire, cuisine traditionnelle, mariages, costumes, waadas et fêtes locales (avec les dates svp). Photos et textes nous ...