THYM

Nom botanique : Thymus Algériensis, boiss et reut.
All: Thymian.
Angl: Thyme
Noms vernaculaïres: Djertil, khieta, hamriya, mezouqech, hamzoucha, z'hitra, rebba, djouchchen, azoukni, touchna.
Famille : Labiées.
Description : Plante ligneuse mesurant de 10 à 30 cm de haut. Rameaux serrés, grêles, dressés et velus recouverts de feuilles opposées, courtement pétiolées, ovales - oblongues, glabres, mais légèrement ciliées à la base, un peu enroulées sur les bords, limbe ponctué, très glanduleux, mesurant 1 à 2 cm de long sur 2 à 3 mm de large. Les fleurs rosées, en capitules terminaux, avec un calice glanduleux, glabre ou légèrement velu.
Odeur : Thymolèe. . .
Saveur : Chaude, aromatique de thym, légèrement amère.
Biotope : Commun dans les régions montagneuses de l'Algérie.
Parties à utiliser : Les rameaux herbacés fleuris.
Récolte: Eté.
Composants chimiques : Huile essentielle riche en (thymol, carvacrol. bornéol, cinéol, menthène, thymène), tanin, résine,
Propriétés : Stomachique, diaphonique, balsamique, antiseptique puissant, antibiotique, antispasmodique, carminatif, vermifuge (ascaris el oxyures), désodorisant.