Secrets de preparation d'un bon thé du désert
  Le thé du désert, appelé aussi atay sahraoui ou tout simplement atay, est bien plus qu’une boisson : c’est un rituel social, une manière d’accueillir, de partager et de prendre ...

Préparez plus de 10 litres de jus d’orange avec seulement un kilo d’oranges
Les oranges et les carottes sont disponibles sur le marché, alors profitez-en pour préparer un délicieux jus rafraîchissant, idéal pour étancher la soif durant le jeûne. Ingrédients : 1 kg d’oranges 1 kg ...

Bakbouka (Douara)
Ingrédients : 1 poignée de pois chiches trempés 250 g de viande d'agneau ou de veau, coupée en petits morceaux 1 oignon moyen, finement haché 3 gousses d'ail, écrasées 1 cuillère à soupe de concentré ...

Thé à la menthe dans un café de Honaïne
Thé à la menthe dans un café de Honaïne ...

Nouvel emballage de l'exquise
Dès son retour d’Espagne, en 1927, Larbi RAHMOUN créa la première limonaderie d’Algérie, en mars 1928. Déjà, son savoir acquis sur les terres Ibériques, lui permettra de créer des boissons ...

Le jus de palmier ( lagmi )!
L'un des charmes de Biskra, est le jus de palmier appelé communément 'lagmi' et devient vin après fermentation! Son extraction , son élaboration , sa consommation et sa conservation ...

Smoothie tropical glacé
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Citronnade maison
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Starbucks à la maison
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