Recette de Halwet el halkoum (Samira Tlemcen)

Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 5 à 10 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
200 ml d'eau
20 ml d'eau de rose
une c .à. s de jus de citron
70 gr se maïzena
un peu de colorant alimentaire rose
110 gr de sucre semoule

Pour la décoration
1 c.à.s sucre glace
2 c .à .s de maïzena

Préparation:
Dans une casserole mélangez l'eau, le sucre semoule, le jus de citron, la maïzena et le colorant. Mettez la casserole sur feu doux en remuant jusqu'à épaississent versez la préparation dans un moule et laissez refroidir coupez des carrés et enrobez-les de sucre glace mélangé avec de la maïzena.