Ramadhan : 1500 tonnes de viande bovine débarquent au port Oran : les autres articles

Quatre points de vente de viande seront ouverts à travers la wilaya pour atténuer la pression sur la demande et tenter d'infléchir sur les prix qui s'envolent à chaque Ramadhan.
Durant le mois de Ramadhan, une forte demande sur les viandes rouges est enregistrée chaque année. Afin de répondre à la demande sur ce produit durant le mois de Ramadhan, les importations de ce produit ont connu dernièrement une hausse. Ainsi, pas moins de 1,5 million de kilos de viande bovine ont été importés via le port d'Oran, dernièrement. Selon des sources de l'inspection vétérinaire qui effectue des contrôles réguliers de ces produits au niveau du port, cette quantité sera revue à la hausse. A son arrivée au port, le produit est contrôlé par les services vétérinaires qui vérifient l'application de toutes les mesures requises et procède à des échantillonnages codifiés avant de décider de son introduction sur le marché. Une fois la marchandise introduite, elle est également soumise au contrôle tout le long du circuit de stockage et de distribution par les services vétérinaires de wilaya et les services de la répression des fraudes.
Aussi, dans le cadre de l'organisation de la filière avicole, la régulation du marché et la mise en place du système de régulation des produits alimentaires de large consommation en prévision du mois de Ramadhan, une importante quantité de viandes blanches sera mise sur le marché d'Oran. Il est à noter que l'entreprise de gestion de participation de la production animalière va ouvrir quatre points de vente de viande à travers la wilaya d'Oran pour atténuer la pression sur la demande et tenter d'infléchir sur les prix qui s'envolent à chaque Ramadhan. Cette quantité sera mise sur le marché quelques jours avant le mois sacré.