Premier séminaire national sur les bioprocédés

Techniques utilisées dans les secteurs de l’industrie, de l’énergie et de l’environnement, les bioprocédés sont des opérations basées sur l’emploi de matières vivantes dans les processus de fabrication dans le but d’améliorer le bien-être des humains.
En d’autres termes, la technique repose sur le couplage du génie des procédés pharmaceutiques aux autres sciences du vivant dont la microbiologie, la biochimie, etc.  Dans l’objectif de vulgariser une spécialité aux applications multiples, l’institut des sciences et de la technologie du centre universitaire Yahia-Farès de Médéa organise, du 12 au 13 octobre, le Premier séminaire national sur les bioprocédés. Outre la participation d’un certain nombre d’universitaires et spécialistes, de plusieurs laboratoires de recherche, le complexe de production des antibiotiques Antibiotical du groupe Saidal mettra au premier plan son expérience en sa qualité de pionnier dans le domaine de l’industrie pharmaceutique.  L’opportunité de l’organisation de ce séminaire est de mettre en synergie les connaissances capitalisées dans un domaine particulier dans une optique de vulgarisation d’une spécialité peu connue, en dépit de ses nombreuses applications, dira le docteur Abou Saoud Mahmoud, enseignant et président du séminaire.
Selon ce dernier, les bioprocédés sont en train de prendre de l’ampleur dans le monde entier si l’on sait que la technique touche des domaines variés tels que l’environnement, le bio fuel, le bio gaz, les industries pharmaceutiques, les industries agro alimentaires, les épaississants, les levains, les colorants alimentaires etc. “Dans le domaine de la chimie, et de la pharmacie, les bioprocédés sont en concurrence avec les synthèses chimiques ; ils constituent cependant la technologie de choix pour les molécules organiques complexes ou chirales (antibiotiques, vitamines, acides organiques et aminés, protéines à usage thérapeutique, etc.)” Ce genre de rencontres est une occasion de confronter les expériences acquises en la matière dans un domaine qui génére d’importants marchés et qui utilise un grand nombre d’êtres vivants dont des micro-organismes selon un procédé qui exige un savoir-faire spécifique et des compétences scientifiques de haut niveau.