Nom Voinchet : signification et origine

Nom porté notamment dans la Haute-Marne et la Haute-Saône. Le dictionnaire de M.T. Morlet penche pour un lieu où pousse la pervenche (latin vinca > voinche). Seul problème, aucune mention d'un toponyme Voinche ou Voinchet (il existe bien la Ferme des Voinchets à La Quarte, 70, mais le lieu est certainement issu du nom de famille). La solution devrait donc être différente : peut-être une variante de Guinchet, surnom donné à un homme rusé (ancien français guenche = tromperie, francique *wenkjan = obliquer).