Algérie - Les plats

Medfoune : viande d'agneau au riz


Medfoune : viande d'agneau au riz
Ingredients : les ingrédients donne c'est juste
une idée après les quantités vous revient et si j'ai oublié y'a qu'à vérifie en images🤗🤗🤗😘😘😘😘

2 c-a-soupe d'huile végétale

2 oignons
7/ gousse d'ail ou comme votre envi
½ cuillère à café de gingembre

500 gr de morceaux d'agneau

1 cuillère à soupe de sel votre goût

½ cuillère à café de poivre blanc
1c-a- soupe coriandre séché
1 c-a-soupe d’épices Baharat,cumin curcuma,safran

1 cuillère à café de cardamome en poudre

1 citron vert séché

½ cuillère à café de cannelle en poudre

¼ cuillère à café de clou de girofle en poudre

1 feuille de laurier

1 cuillère à soupe de concentré de tomate

2 tomates écrasée

1 tasse de riz à grain long (Basmati)

50 gr d'amandes

40 gr de raisins secs cuites

1 bâtonnet de cannelle
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