Algérie - Les soupes
  • Chorba djelbana
    Chorba djelbana
    Préparation : 20 mn Cuisson : 90 mnIngrédients500 g de viande de mouton, quelques morceaux de poulet, 500 g de tomates bien mûres ou 2 cuillerées à soupe de concentré ...
  • Soupe de potiron
    Soupe de potiron
    Ingrédients: - 1.5kg de potiron.- 1 petit navet.- 1 litre de lait.- 30g de beurre.- 2 à 3 branches de persil.- 5 tiges de ciboulette.- ...
  • Soupe de plombs à la viande séchée
    Soupe de plombs à la viande séchée
    Ingrédients: - 2 morceaux de Qedid.*- 250g de Berkoukés.*- 1kg de navets.- 1 gros oignon.- 2dl d’huile soit 1 verre classique.- sel.- Poivre. Temps ...
  • Soupe Tlemcennienne
    Soupe Tlemcennienne
    Ingrédients: - 500g de viande de mouton (poitrine ou collier).- 1 verre classique d’huile.- 1 oignon moyen, 1 pomme de terre.- 1 courgette, 1 ...
  • Soupe pois casses fèves
    Soupe pois casses fèves
    Ingrédients: - 250g de pois cassés.- 250g de févettes (petites fèves sèches et décortiquées).- 2 oignons verts.- 1 pincée de cannelle et de poivre noir.- ...
  • Soupe de pois casse
    Soupe de pois casse
    Ingrédients: - 500g de pois cassés.- 1 oignon sec ou 2 oignons verts.- 40g de beurre ou de Smen.*- 100g de riz ou de vermicelles ...
  • Soupe de poireaux
    Soupe de poireaux
    Ingrédients: - 1kg de pommes de terre.- 250g de poireaux.- 20g de beurre ou de Smen.*- Sel.- Poivre. Temps de préparation : 15 minutes ...
  • Soupe de tomates
    Soupe de tomates
    Ingrédients: - 5 belles tomates.- 3 à 4 pommes de terre moyennes.- 1 carotte.- 1 branche de céleri.- 1 oignon.- 3 gousses d’ail.- 4 cuillères ...
  • Soupe de pommes de terre
    Soupe de pommes de terre
    Ingrédients: - 500g de pommes de terre.- 100g de vermicelles fins.- 1 oignon.- 4cl d’huile soit 2 cuillères à soupe.- 20g de beurre ou de ...

  • Recette TliTli
    Recette TliTli
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  • Tli Tli par un vendredi avec Pastèque et Lben
    Tli Tli par un vendredi avec Pastèque et Lben
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  • Tchicha bessa7tar Tlemcenienne
    Tchicha bessa7tar Tlemcenienne
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