Soupe de Mokhia (Gombos)
Ingrédients :150 g de viande de mouton cuite80 g d’oignons émincé 5 cl d’huile d’olive3 tomates mondées et épépinées 1 gousse d’ail écraséesel, poivre1 pincée de safran1 litre de bouillon600 ...
Chorba Bel Hout
INGREDIENTS :1kg de poissons variés, 6 gousses d’ail, 1 oignon, 1 pomme de terre, 1 feuille de laurier, 1 branche de thym, 1 branche de céleri, 1 cuillère à café ...
Harira aux amandes
Ingrédients (5 personnes)100 g d'amandes mondées et trempées dans un bol d'eau pendant 12 heures 150 g de filets d'agneau coupés en dés 1 oignon haché 4 c. à soupe ...
Velouté de potiron au riz et à la cannelle
Pour 3 à 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 25 min Ingrédients :500 g de chair de potiron (17,6 oz) 30 cl de bouillon de volaille (1 ...
Chorba de Pois Chiche
Ingrédients500 g d'épaule d'agneau500 g de pois chiche500 g de lentilles100 g de vermicelles1 c.s de farine1 oeuf1 oignon2 tomates1 citron1 branche de céleri1/2 botte de persil1/2 botte de coriandre10 ...
BOUILLON de POULET à la CORIANDRE
Ingrédients 1.2 kg de poulet1 à 2 gousses d’ail2 branches de céleri coupé en petits dés150 g de poireau émincé150 g d’oignon émincé finement6 tomates émondées et épicées1/2 cuillères à ...
SOUPE AU FRUITS DE MER
Ingrédients 250 g de filet de poisson 200 gr de crevettes décortiquées et nettoyées 200 g de petit pois 200 gr de carottes deux branches de céleri 1 cuillère a ...
Velouté de fèves séchées
Pour 3 personnes : 300 g de fèves sèches 1 gousse d’ail 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café ...
Chorba homous
Préparation : 15 mn Cuisson : 120 mnIngrédients500 g de pois chiche mis à tremper la veille, 3 cuillerées à soupe d'huile, du sel, du poivre, 4 gousses d'ail, une ...
Recette TliTli
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Tli Tli par un vendredi avec Pastèque et Lben
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Tchicha bessa7tar Tlemcenienne
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SOUPE DE 30 MINUTES ÉCONOMIQUE 🥣LA HRIRA AU POULET & AUX LANGUES D’OISEAUX ✨RECETTE RAMADAN 2023 🌙
Alors pour cette recette il nous faudra : 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 300g de blanc de poulet 1 gros oignon haché 100g de pois chiches Un bouquet composé de ...- Ger zik d Tura : Tirkimt
... - Ger zik d tura: recette du plat kabyle "Avazine"
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