Algérie - Revue de Presse

Les Andalouses



Première promotion de cuisiniers Pour combler le déficit du secteur du tourisme en personnel qualifié, un accord de partenariat entre l?institut de formation hôtelière de Boussaâda et le complexe des Andalouses, portant sur la formation de cuisiniers, a été conclu l?année dernière. C?est ainsi que la formation d?une première promotion de cuisiniers diplômés a été lancée il y a neuf mois. Une vingtaine de jeunes filles et garçons ont reçu, lors d?une cérémonie organisée hier au complexe des Andalouses et en présence des responsables de la formation, des autorités locales et de certains parents, leur diplôme de fin d?étude. A souligner, dans ce contexte, que les stagiaires ont déboursé 120 000 dinars pour couvrir les frais de formation. Ceci étant, certains stagiaires ont d?ores et déjà reçu des offres d?emploi de l?entreprise de gestion touristique (EGT). En l?absence, à l?Ouest du pays, d?un institut de formation hôtelière ou d?un institut spécialisé, cette opportunité de formation dans le secteur du tourisme reste la seule voie pour les postulants à un emploi dans le secteur. Et dire que la réglementation actuellement en vigueur, régissant le secteur du tourisme et les établissements hôteliers, exigent le recours à un personnel diplômé d?un institut de formation ! L?on saura, par ailleurs, qu?une seconde promotion est sur le point d?être lancée dans les tout prochains jours.


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