Algérie

Le Bonjour du «Soir»

Le Bonjour du «Soir»
La paella d'Oran, malgré son incroyable ratage, figurera bien au Livre Guinness des records, mais pas en tant que plus grande préparation de ce genre au monde ! Ce serait plutôt pour son immense gaspillage. Jugez-en par la quantité des produits partis en fumée (sans jeu de mots) : 8 tonnes de riz, 1 009 kg de viande de poulet, 1 000 kg de viande ovine, 800 kg de calmar, 800 kg de crevettes, 280 kg de sel, 110 kg de poivre noir, 750 kg de poivre vert, 140 kg d'ail, 20 kg de safran, 1 400 litres d'huile, 5 kg de feuilles de laurier, 1 200 kg d'oignon, 60 kg d'épices diverses et 800 kg de tomate. 144 000 personnes devaient déguster ce savoureux plat. Et je ne sais combien de couffins du Ramadhan on aurait pu remplir avec ces quantités pantagruéliques ! Sauf que je serai un fieffé menteur si je ne précise pas tout de suite qu'il n'y a jamais eu de calmar ou de crevettes dans les offrandes qu'on fait aux pauvres !farahmadaure@gmail.comP. S. : Hamadache veut une ambassade de Daesh à Alger ! Comme il faut automatiquement la réciprocité, c'est lui que nous voyons comme représentant de cette Algérie silencieuse devant l'infamie, auprès de l'EI.


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