La Kouitra

Ancien instrument de musique arabo-andalouse, ressemblant beaucoup au luth arabe mais sa caisse de résonance est moins profonde, possède quatre doubles cordes en boyau pincées au moyen d’un plectre donnant ainsi un son grave.
Le dos de sa caisse, plus petite et moins profonde que celle du luth est fait de dix côtes environ, de bois léger (d’érable ou de sapin). Elle a le milieu ajouré dont le dessin représente souvent un vase fleuri.