La fête de la fraise, lundi prochain

L'ambiance chaleureuse et festive que crée chaque année à Jijel la fête de la fraise emplira de nouveau l'antique Igilgili durant deux jours, dès lundi prochain, a-t-on appris auprès des organisateurs de cette manifestation La première journée sera marquée par des communications techniques au Centre de formation des agents forestiers de Kissir (El Aouana), portant sur la culture de la fraise, la fertilisation des sols, le choix des plants, leur multiplication, l'irrigation et la protection phytosanitaire de cette culture. Le musée Kotama abritera, pour sa part, une exposition de fraises, sous toutes ses variétés, tandis que des concours du meilleur pâtissier ayant préparé des gâteaux, des tartes et autres entremets à base de fraises seront organisés dans ce même musée. Sept prix récompenseront, entre autres, le meilleur producteur de fraises de la région, le meilleur exposant, le meilleur jeune pâtissier et le doyen de cette profession à Jijel, a indiqué à l'APS le secrétaire général de la Chambre d'agriculture de la wilaya.