L’Ortie (حُرّيقة):

L’Ortie est la plante la plus connue sur cette liste. Sa popularité est due à ses utilités de tous genres. On l’appelle « la plante aux milles vertus ». Elle a des propriétés très utiles au jardin, en cuisine et en pharmacie. En ce qui concerne la cuisine, l’ortie a un goût étonnant et pas du tout ordinaire mais très délicieux. Naturellement riche en vitamines A, B (B2, B5, B9) et C, l’ortie est également fortement minéralisée en calcium, chlore, magnésium, manganèse, potassium, soufre, zinc, silicium et fer en importante quantité.