L’Oasis est un milieu artificiel entièrement «confectionné» par l’homme voilà déjà plusieurs
milliers d’années, en construisant le système des foggaras de prospection et d’amenée d’eau
par le creusant de fossés et en basant son agriculture sur le palmier dattier, l’oasien a, de fait,
créé un écosystème particulier appelé l‘Oasis. L’Utilisation rationnelle de l’eau est ici une
image réelle, elle a permis la création d’un milieu écologique artificiel spécifique, le milieu
oasien, où pousse un très grand nombre d’espèces et de variétés agricoles. Sans rentrer dans le
détail des variétés et cultivars agricole spécifiques à ce milieu, l’homme a ici entrepris sur des
milliers d’années des manipulations génétiques qui lui ont permis de récolter une variété de
dattes qui correspond à ses besoins propres. Cette oasis a ainsi préserver deux variétés locales
de palmier qui, aujourd’hui, n’existent guère plus qu’ici. Ces variétés se conservent
naturellement, exposées à l’air libre, pendant une année, ce qui n’est pas le cas de certaines
dattes qui doivent être consommées rapidement sous peine de pourrissement. Le milieu oasien
est un vivier qui, au fil du temps, a permis l‘émergence de variétés et de cultivars intéressants,
non encore valorisés à leur juste prix. C’est également un lieu de halte de nombreux oiseaux
qui traversent la Méditerranée et le Sahara.
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Posté Le : 02/02/2013
Posté par : patrimoinealgerie
Photographié par : Hichem