INSPECTION VETERINAIRE D'ORAN

L'inspection vétérinaire de la wilaya d'Oran, au cours de la semaine passée, a mis en garde 20 restaurants, et a procédé à la fermeture définitive d'un autre et ce pour manque d'hygiène.Cette campagne surprise d'assainissement a touché diverses communes de la wilaya d'Oran, et en priorité les restaurants situés sur la corniche ouest, qui connaissent un afflux considérable de personnes et de vacanciers, en cette période estivale. Cette campagne de contrôle a été organisée par l'inspection vétérinaire de la direction de l'agriculture de la wilaya d'Oran, et ce conformément aux directives et instructions ministérielles émanant de la tutelle, portant sur le contrôle de la qualité et de la protection du consommateur. Ces contrôles sont assurés par des brigades mixtes composées de divers éléments issus d'autorités, dont la direction du commerce, et les services de sécurité de divers corps. Suite, à ce plan organisationnel, des visites de contrôle surprises sont organisées à travers ces secteurs sensibles, pour faire barrage à certains commerçants qui courent après le gain rapide et facile. En ce sens, 20 parmi les restaurants, ont été mis en demeure, dont 15 sont sur la ligne de mire. Si les propriétaires de ces derniers ne se conforment pas aux respects des cahiers de charges et n'améliorent pas les qualités de services attendus par les clients, ils se seront purement et simplement fermés définitivement. Selon le porte-parole de l'inspection, comme rapporté par notre confrère ?'arabophone El Djoumhouria'' qui a précisé que « cette campagne de contrôle et d'assainissement, touche l'ensemble des commerces, dont les locaux de l'alimentation générale, les fastfoods etc... » Les responsables ont multiplié les contrôles à travers les zones du littoral et les plages pour éviter les intoxications alimentaires qui ont lieu très particulièrement en ces périodes de grandes chaleurs. En coordination avec la direction du commerce, et en parallèle aux contrôles effectués, une caravane a été programmée le long des plages ect. et ce pour aviser et sensibiliser les estivants, d'éviter de manger les aliments avariés.