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Hammam Bou Hadjar




64 cas d?intoxication alimentaire Sur les 150 curistes en pension au sein du complexe thermal de Hammam Bou Hadjar, 64 ont été victimes d?une intoxication alimentaire. Les services de la santé qui effectuent des analyses ont d?ores et déjà mis en cause la défectuosité de la chaîne de froid dans la conservation de la viande congelée. Ainsi, les personnes malades avaient ingéré de la viande hachée mal conservée. Par ailleurs, il a été établi que l?état des cuisines ne correspondait nullement aux conditions d?hygiène requises.

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