Fruits et légumes

Stabilité des prix de la pomme de terre, flambée de la tomate Au marché de gros des fruits et légumes de l’avenue Chakib Arslan et si les prix de la pomme de terre sont caractérisés par une certaine stabilité, ceux de la tomate locale ne cessent de grimper. En tout état de cause, hier, les importantes quantités de pommes de terre en provenance de Mostaganem, entre autres wilayas productrices, étaient vendues 40 dinars le kilogramme. Toujours aux halles centrales d’Oran, la tomate locale, livrée en petites quantités, affichait 60 dinars. L’oignon était cédé 20 dinars, le chou fleur 36 DA et les cardes 15. Selon les producteurs que nous avons pu aborder, la récolte des pommes de terre et oignons étant rendue difficile par les fortes précipitations atmosphériques, leurs prix risquent de grimper si le ciel demeure aussi clément. Concernant les tomates, nos interlocuteurs assurent que le froid retarde la maturation de ce produit et par voie de conséquence sa récolte et sa commercialisation. Les prévisions atmosphériques annonçant la persistance des précipitations, il ne serait pas surprenant que les producteurs, mandataires et détaillants mettent à profit cette conjoncture pour saigner davantage les consommateurs et réaliser le maximum de gain.