Frenda - Intoxication alimentaire dans un mariage

37 invités terminent la fête à l’hôpital Les services hospitaliers de Frenda ont enregistré, hier, aux urgences de l’hôpital Ibn Sina, l’admission de 37 personnes ayant consommé du couscous dans un mariage. Toutes les personnes hospitalisées ont mangé le mets incriminé servi dans des plats collectifs à l’air libre et sous un soleil de plomb, au quartier des frères Boutaïba, situé sur les hauteurs de la ville. Selon les services de la santé publique, l’intoxication serait due à la consommation de viande et de couscous. Sur les 37 victimes prises en charge aux urgences, seules trois sont toujours gardées en observation. Devant ce phénomène qui revient souvent en période estivale, la DSP vient de mettre en place des équipes de surveillance qui sont chargés de mettre en garde contre l’absence d’hygiène lors des fêtes familiales ou de voisinage et, éventuellement, d’interdire tout regroupement anarchique où les plats sont préparés et consommés dans des conditions déplorables. Rappelons que la direction de la santé a déjà enregistré, à Chellala et Tiaret, plus de 77 cas d’intoxication alimentaire collective, et ce en dépit de la présence dans la région de la caravane de sensibilisation en ce domaine.   B. Kacem