El-Bayadh

Une production de 93,4 millions de litres de lait cru a été réalisée l'an dernier dans la wilaya d'El-Bayadh, a-t-on appris auprès de la direction locale des services agricoles (DSA). Cette production, en hausse par rapport à celle de l'année 2015 où elle avait avoisiné les 91,33 millions de litres, a été obtenue à travers l'ensemble de la wilaya qui compte quelque 18.000 éleveurs producteurs de lait dans les filières d'élevage de bovins, ovins, caprins et camélidés, a-t-on précisé. Le centre de collecte de lait de la commune d'El-Bayadh, destiné à la laiterie de la wilaya de Saida, a enregistré, pour sa part, une hausse des quantités de lait collectées à son niveau et évaluées à près d'un million de litres durant la même période, soit près de 350.000 litres de plus que celles enregistrées en 2015, selon la même source. Le secteur recense un cheptel constitué de près de 2 millions de têtes d'ovins, près de 200.000 caprins et plus de 28.000 bovins et 12.000 camélidés. La wilaya d'El-Bayadh est appelée, dans les toutes prochaines années, à devenir un bassin de production laitière, avec les larges perspectives qu'ouvrira l'important projet de partenariat algéro-américain localisé dans la plaine de Dayet El-Bagra (commune de Brézina), à travers une grande exploitation d'élevage de près de 20.000 têtes de bovins avec une capacité de production annuelle de 245 millions de litres de lait, selon les services de la DSA.