Des camions frigos utilisés pour le transport de marchandises

Dans le cadre de la protection de la santé des citoyens, il est du devoir des services compétents de procéder régulièrement à des inspections et contrôles inopinés sur les conditions de transport des produits congelés, surgelés et des consommations et liquides, transportés dans différents camions frigorifiques en circulation.Surtout, les camions acquis dans le cadre de l'ANSEJ pour la résorption du chômage aux jeunes propriétaires qui les utilisent tout simplement en moyens de transport de marchandises ordinaires et confondues sans se soucier de l'état des produits périssables qu'ils véhiculent à leurs destinataires. Une opération devrait être menée, de façon continue sur ces camions frigorifiques qui doivent au préalable disposer d'un agrément délivré par l'inspection vétérinaire pour le transport des produits surgelés sous toutes ses formes. Cette attestation de régularité fera barrage à tout autre moyen de chargement de ces matières frigorifiées non conformes techniquement aux normes requises et non recensées officiellement, et ce dans le but de parer à toute éventualité à une catastrophe sanitaire due aux mauvaises conditions de conservation des produits d'origine animale ou végétale. Une vérification est plus que nécessaire durant des périodes bien déterminées, de tous les fourgons frigorifiques activant dans des créneaux de transport de l'agroalimentaire, à savoir le poisson, les viandes et les multiples variétés de produits laitiers, de glace et des boissons. Cet état de fait, négatif et alarmant, est d'une gravité absolue aux conséquences désastreuses pour la santé publique. Par ailleurs, Il est également impératif d'inspecter en parallèle les entreprises spécialisées dans la fabrication des produits à large consommation animale ou végétale disposant de chambres froides. Ces sociétés doivent faire l'objet d'expertises et contrôles périodiques d'hygiène avec vérification des normes de manipulation, ainsi que l'état des équipements et des appareils de production et de conservation des marchandises stockées. Ces différentes opérations de contrôle et d'inspection capitales doivent avoir un cachet cyclique et dissuasif pour débusquer tout parasite à la recherche du gain facile au détriment de la santé du citoyen souvent livré à lui-même.