Déficit en moyens à la direction du commerce

Invité avant-hier à  l'émission Forum de la radio locale, il dira: «Il est vrai qu'ils existe des dépassements graves de la part des commerçants en matière de non-respect des conditions d'hygiène. Ils représentent 33,5 % de l'ensemble des commerçants de la wilaya, et nos moyens ne nous permettent pas d'assurer un contrôle permanent.» Et d'ajouter: «Les autorités ont promis l'ouverture de 750 nouveaux postes budgétaires avec un renforcement des moyens de transport, ce qui devrait nous permettre de mieux opérer.»
 Il a été question, durant le débat, de l'anarchie régnant dans lieux de restauration. L'autre invité de l'émission, Hafidh Laïb, chargé de l'hygiène et l'assainissement de la commune de Constantine, insistera sur les prérogatives de son service. Selon lui, le service d'hygiène ne pas exiger le choix de l'activité, pas plus qu'il ne peut  obliger le commerçant à  entretenir son magasin; sa mission se limite au contrôle. A ce propos, Zidane Boulaârak a fait savoir qu'une proposition a été transmise à  la tutelle portant sur la possibilité d'élaborer un agrément sanitaire afin d'assurer un minimum d'organisation et de conformité dans le but de protéger le consommateur.Par ailleurs, le chargé de l'hygiène de la commune de Constantine a précisé que seulement 10% des besoins du service ont été satisfaits.