Crêpes maison ..al baghrir

Ingrédients
1kg semoule fine
Un peu de sel
1cas de sucre
1cas levure boulangère
L eau tiède
Levure chimique
1 oeuf
1/2 verre lait
Préparation
Semoule ,sel,sucre,levure boulangère, mélanger puisq verser le lait et l eau progressivement jusqa avoir une pâte semi liquide
Bien remuer avc la main et rajouter de l'eau tiède si elle vous paraît épaisse.
A la fin ajouter l oeuf et levure chimique.
Laisser reposer 10mn
Chauffer le tajine ou la poêle
Cuire les crêpe à la méthode habituelle