Consommation. Le poulet reprend des ailes
La viande de poulet a vu son prix flamber de manière vertigineuse. Il est pratiquement passé du simple au double en l?espace de quelques mois seulement. Les augmentations successives ont fait qu?il est passé de 170 DA, voire moins, à 280 et même à 300 DA le kilogramme dans certaines localités de la wilaya d?Oran. Les aviculteurs ont cherché à justifier les premières envolées des prix par l?augmentation des aliments de volailles. Le jeu de la loi de l?offre et de la demande se fait au détriment des consommateurs qui n?ont pas les moyens pour se permettre d?acheter les viandes rouges, toujours inaccessibles pour la grande majorité des familles qui ont été obligées de réduire leur consommation. Devant cette situation, plusieurs aviculteurs de la wilaya d?Oran ont décidé de suspendre leur activité, après avoir liquidé leur dernier élevage. « Les aliments sont devenus inabordables. J?ai tout fait pour rester sur le marché, mais? impossible de suivre le rythme des augmentations », nous confie un éleveurs qui ajoutera : « Je n?ai pas arrêté complètement, parce que j?ai des contrats à honorer, mais j?ai ralenti la production pour limiter les pertes. »
Posté Le : 25/03/2008
Posté par : sofiane
Ecrit par : A. Yacine
Source : www.elwatan.com