Bouira
Mise en place d?un circuit de collecte de laitLa réunion organisée à la chambre d?agriculture le 28 février dernier par la CRMA, et les producteurs de lait qui avaient financé et lancé un circuit de collecte de lait dans la région au profit de 4 jeunes cadres, n?avait d?autre but que de permettre aux initiateurs de ce beau projet de rentrer dans leur débours. Ce fut surtout pour entendre les quatre jeunes promoteurs se plaindre du peu de rendement de ce créneau et par voie de conséquence de leur impossibilité de tenir leurs engagements vis-à-vis de leurs créanciers et d?augmenter la production de lait dans la wilaya où il n?existe que deux centres de collecte avec leurs bailleurs de crédit sur le problème posé par le déficit en lait dans la région et de faire un diagnostic précis à ce sujet. Le soutien au collecteur dans le cadre du SNRDA qui accorde 4 DA pour chaque litre de lait collecté constitue une motivation valable pour faire fonctionner le circuit de collecte. Si cependant celui-ci ne tourne pas rond comme il est souhaitable, c?est qu?il y a une autre raison et celle-ci a trait au cheptel laitier touché par l?âge et le fait que depuis l?année 2000, il y a eu très peu de cheptel d?importation. Il y a eu également les paramètres de sécurité et de sécheresse dans la région qui ont eu leurs incidences sur l?élevage bovin. « Cette politique qui entre, selon un responsable du secteur, dans la stratégie de l?augmentation de la production laitière par le repeuplement des étables, comme on le voit, se heurte à d?inextricables difficultés. »
Posté Le : 06/03/2005
Posté par : sofiane
Ecrit par : Ali Douidi
Source : www.elwatan.com