BANANE CONTRE DATTE !

La banane et la datte, voilà bien deux fruits qui dominent allègrement le sommet de la chaîne « fruitière » nationale, dopées par l'engouement populaire des consommateurs algériens friands de desserts sucrés après un repas copieux ! Jaune et marron doré sont les deux couleurs principales caractéristiques de ses mets délicieux, qui attirent irrésistiblement l'?il des gourmands. Dans notre bled, cette rivalité dure depuis les années de la libéralisation de l'économie et l'importation massive de produits et autres denrées des quatre coins du monde, de l'époque où les bambins algériens se rinçaient l'?il à la vue de quelques régimes dans les magasins de fruits et légumes, alors inaccessibles à cause de leur cherté (300 DA le kilogramme dans les années 1990) et ne pouvant les déguster que dans leurs doux rêves! À cette époque la datte était encore la reine parfaite des tables surtout pendant le mois sacré de Ramadhan, dont la dégustation avec du lait ou le petit lait, à l'heure du muezzin du Maghrib, symbolisait cette rupture du jeûne. Une tradition héritée de notre Prophète Mohammed (QSSSL) natif du Hijaz où les palmerais de dattiers et autres oasis prolifèrent à perte de vue et donc était aisément accessible (la datte) même pour les plus démunis, et qui préconisa d'en manger un nombre impair (1,3, 5 etc.) affirmant l'Unicité d'Allah. Cependant, actuellement, la tendance s'est littéralement inversée avec l'abondance des bananes sur les étals des marchés du pays à des prix jugés des plus abordables (aux alentours de 140 DA /Kg), comparativement à celui de la datte cédée à 450 DA/Kg, voire plus la deglet Nour (une qualité supérieure). C'est finalement là où réside le hic, pour bon nombre de petites bourses désireuses de se sucrer avec ce fruit venu du désert national, mais elles ne peuvent malheureusement plus le faire en raison de son prix hors de portée pour les familles nombreuses qui ne peuvent se le permettre que très rarement, se rabattent bon gré malgré gré sur la banane considérée d'ailleurs comme le meilleur fruit au monde, car très facile à éplucher et peut se manger en compote. Comme quoi le vent change de sens et pas toujours dans le même !