Pour 4 personnes, 2 avocats, 2 ?ufs durs, 2 tomates, 2 citrons, crevettes décortiquées congelées, mayonnaise, 100 g d'olives noires- Coupez les avocats en deux, dénoyautez-les.
- Coupez les tomates en rondelles ainsi que les citrons, mettez-les dans un saladier, ajoutez la mayonnaise en mélangeant bien.
- Farcir la cavité de chaque demi-avocat de mayonnaise, disposez sur chacun 2 rondelles de tomate et de citron, piquez au centre dans la mayonnaise les crevettes et terminez la décoration avec 2 olives noires.
- Coupez les ?ufs durs écalés en deux et nappez-les d'un peu de mayonnaise. Disposez-les au centre du plat de service, entourés des avocats.
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Posté Le : 15/04/2021
Posté par : presse-algerie
Ecrit par : LSA
Source : www.lesoirdalgerie.com