Algérie - Transport de l'eau minérale, jus et boissons gazeuses: La sonnette d'alarme est tirée "Exposition, altération par les rayons de soleil"

L'association de protection du consommateur tire la sonnette d'alarme sur le manquement aux normes de transport des produits alimentaires, notamment les eaux minérales, les jus et les boissons gazeuses.

Lors des sorties de terrain récentes, les membres de l'association ont observé que ces produits étaient transportés dans des camions non couverts et exposés directement aux rayons du soleil par certains commerçants, ce qui constitue un risque sanitaire avéré.

Selon M.Hadj Ali Abdelhakim, coordinateur général de l'association, «plusieurs commerçants et distributeurs continuent de transporter ces produits sensibles sans respecter les conditions de conservation et de transport exigées par la réglementation».

Ces produits, de grande consommation en cette période de chaleurs, subissent de plein fouet l'effet du soleil. Les consommateurs semblent ne pas attacher trop d'importance à ce point, souligne-t-il.

Pourtant, les conditions de stockage sont un des paramètres de préservation de la qualité du produit, donc de la santé du consommateur.

«L'exposition prolongée à la chaleur entraîne une altération chimique du contenu, particulièrement lorsque les bouteilles sont en plastique PET. Sous l'effet de la chaleur, des substances nocives peuvent migrer dans le liquide, le rendant potentiellement toxique pour le consommateur» alerte le coordinateur de l'association.

Face à cette situation alarmante, l'association insiste sur la nécessité de renforcer les inspections et de sanctionner sévèrement les contrevenants.

De son côté, la direction du commerce, dans le cadre du travail conjoint entre ses services et ceux de la gendarmerie nationale, a mené une opération de contrôle sur le terrain, visant à lutter contre le transport des denrées alimentaires et boissons dans des conditions non conformes.

Avant-hier des agents de contrôle relevant de l'inspection du commerce de Bir El Djir ont procédé à une opération de vérification au niveau du croisement entre la route de wilaya n°46 et la route nationale n°11. Cette action s'inscrit dans une stratégie de surveillance renforcée face à un phénomène en nette recrudescence.

La population est également invitée à faire preuve de vigilance: il est fortement recommandé de refuser l'achat de boissons ou d'eaux minérales ayant été stockées ou transportées dans des conditions douteuses, notamment lorsqu'elles sont visiblement chaudes ou molles au toucher à cause de l'exposition au soleil.

Photo d'illustration ajoutée par Akar Qacentina. Seybouse Times

par J. Boukraa