Akbou (Béjaïa) - Lounis Hamitouche, gérant de la Laiterie Soummam «Nous serons autonomes en lait vers 2016»
Lors d’une conférence de presse animée au siège social de la société, à Akbou, Lounis Hamitouche, fondateur et gérant de la laiterie Soummam, a déclaré que son entreprise, leader national en produits laitiers frais, ambitionne de ne plus recourir à l’importation de la poudre de lait d’ici l’année 2016.
En se lançant, en 2009, dans le créneau de la collecte de lait frais, la laiterie s’est fixé comme double objectif de réduire la facture des importations du pays en devises fortes, d’assurer la sécurité alimentaire dans ce produit stratégique, puis de se rendre progressivement indépendante d’un marché mondial fluctuant.
«Sans parler de ses qualités nutritives, le lait frais de vache est actuellement moins cher que la poudre de lait cédée à 600 dollars le kilo», a affirmé M. Hamitouche.
Actuellement, la laiterie arrive à collecter un volume journalier de 500.000 à 800.000 litres de lait frais, auprès des 4.400 éleveurs répartis sur le territoire national, avec lesquels la laiterie est conventionnée. Elle dispose également de 32 centres de collecte répartis à travers le territoire national.
«Nous utilisons de plus en plus de lait frais dans nos préparations, même si cela n’est pas indiqué sur nos emballages, car nous disposons d’un stock important qui a été imprimé il y a longtemps», a déclaré Lounis Hamitouche.
«Notre objectif principal est d’être complètement autonome en matière de production de lait à l’horizon 2016», ajoutera-t-il.
Le taux d’intégration de lait de vache frais est à hauteur de 40%, mais il ne cesse d’augmenter au fur et à mesure que le volume de lait collecté croît en importance. Ce volume annuel global, qui était de 20 millions de litres en 2010, est passé à 120 millions de litres collectés en 2012.
Pour ce faire, la Laiterie Soummam a consenti des investissements très lourds pour mettre en place sa propre filière de collecte de lait. Cela va de l’éleveur à qui Soummam fournit génisses, équipements de traite et de stockage de lait, jusqu’à la mise en place d’une usine de haute technologie garantissant la traçabilité du produit et une qualité irréprochable.
A travers sa nouvelle filière de collecte de lait, Soummam a lancé un programme d’accompagnement des éleveurs en matière de formation, d’hygiène, d’alimentation, de collecte de lait, d’équipements spécialisés et de stockage de la matière première.
L’entreprise dispose ainsi de plusieurs centres régionaux de collecte de lait, ainsi que d’une flotte de 26 camions frigorifiques assurant le transfert du produit vers l’usine.
Le seul problème pour Lounis Hamitouche est que l’Office national du lait (ONIL) n’a pas payé, depuis janvier 2012, les subventions que la laiterie reverse aux éleveurs. Il s’agit des 12 DA par litre produit et de 5 DA par litre de lait collecté. Ce retard de paiement dépasse aujourd’hui les 3 milliards de dinars.
«Ce retard est de plus en plus difficile à supporter, mais fort heureusement nous avons des banques derrière nous qui nous font confiance», dira M. Hamitouche.
Soummam, qui fête cette année sa vingtième année d’existence, aligne des chiffres de croissance qui font de cette entreprise l’un des fleurons de l’industrie agroalimentaire nationale.
Soummam, c’est aujourd’hui 1.180 emplois directs pour 6 millions de pots/jour, dont 10% sont destinés à l’exportation, vers la Libye. C’est également 5.590 vaches laitières cédées aux éleveurs aux quatre coins du pays, ainsi que 950 camions frigorifiques distribués à des jeunes.
Dans un très proche avenir, la laiterie Soummam va lancer une autre usine implantée sur une superficie de 17 ha.
Djamel Alilat
bonjour ou bonsoir selon . je suis agriculteur sur une superficie plus de 30 ha .J'aimerais faire une partenariat avec votre entreprise pour la production de mais ensilage si vous été intéresse je serai a votre entier disposition merci
zaid ahmed - agriculteur - ain sefra naama, Algérie
01/10/2018 - 386899
j'ai l'honneur de solliciter votre haute bien vaillance de bien vouloir m'accorder une audience vu que vous étés un homme de foie et un fils de fellah issue d'une famille pauvre ,et que vous n'avez pas oublier se que la miserere un homme de charité je vous demande une aide a caractère social c'est que je suis pere de deux enfants mais pas de toit
nait ramdane farid - sans profession - illilten, Algérie
17/03/2018 - 373264
bonjour ou bonsoir selon . je suis agriculteur sur une superficie de 20 ha irriguee en partie par deux forages par un systeme d'asperseurs .J'aimerais un partenariat avec votre importante entreprise pour la production et la commercialisation de fourrages (luzerne;sorgho; mais; orge ...) parceque je manque de moyens mecanique de production et de finance preliminaire . merci pour toute reponses futures.
Messai tahar - Agriculteur - khenchela, Algérie
24/06/2017 - 338843
Je me présente maitre ammiche Aomar huissier de justice auprès de cour de Tizi ouzou adresse 34 rue des moudjahidine Azazga tel 026142234 mob 0561557984 ou 0696385603 si vous avez besoin de mes service sur le territoire de Tizi ouzou veuillez me contactez merci
Ammiche aomar - Huissier de justice - Azazga Tizi ouzou, Algérie
22/02/2017 - 325942
bonjour monsieur hamitouche j'ai le grand plaisir de vous envoyer ce message afin de mettre a votre disposition ma terre agrcole de 6 ha en production fourrage vert ( orge .. ) en chambres hydroponiques ,vous savez deja d'une chambre hydroponique de 60 m2 peut produire 01 une tonne de fourrage vert par jour alors que le besoin en vert pour une vache laitierre et de 17 kg en moyenne et a vous de faire les calculs. si vous ete interessé je serai a votre entierere disposition merci de me contactez sur 06 97 27 89 12 ou ahmed.cgcf@gmail.com 11 rue z.douakal 3 batna 05000
chettouh abdesslam - ingenieur et agriculteur - batna, Algérie
30/01/2017 - 323136
Bravo
Dali fatiha - Sans - Bejaia, Algérie
22/05/2016 - 299307
We. THE COMPANY OF IMPORT AND EXPORT FROM TUNISIA. I NEED OFFER OF YOUR PRODUCTS.
Lajmi Amine - Business relation - SFAX, Tunisie
21/05/2016 - 299275
j'ai licence en mathématique, spécialité :recherche opérationnelle, je cherche un simple poste de travaille come secretariat ou assistace chez vous aid moi svp,merci d'avane
BITA FADILA - j'ai licence en mathématique - AKBOU, Algérie
10/01/2016 - 291189
انا و اخوتي وعمي نملك قطعة ارض تقدر ب 12 هكتار و انا موكل لخدمتها . كاحب الابقار و اتمنى ان اكون من مربيها بمساعدتكم و عليه فاني اريد ان اعرف ان كان ابامكانكم مساعدتي على تحقيق هذه الامنية وفقكم الله لكل خير و السلام عليكم . اتمنى ان اتلفى منكم ردا وافيا
leftissi djamel - retraite - skikda, Algérie
25/11/2015 - 286888
Azul fellawen jai fait bcp des demande mais aucune répance je cherche un travaille pour moi je suis Mr Assameur Amar Aghilas jeune homme Akbou age 28 ans je suis responsable de ma famille et je veux que je trouve un poste chez vs au usine laiterie soummam je suis homme serieux qui veux travaille et gagnée l'argent pr géré la respensebilité de ma famille Tél: 0772661461
Assameur Amar Aghilas - jai deplome Imprimerie et jai travaille au lavage gressage - Akbou, Algérie
16/11/2015 - 285682
mes felicitation monsieur lounis vous êtes le symbole de la réussite bonne continuation et bon courage.
AFFARI Smail - Retraité de l’Éducation . - Guerrara W Ghardaia, Algérie
27/09/2015 - 278523
Salut mr Lounis. Je viens de voir pour la deuxième fois un documentaire sur votre entreprise laiterie soummam sur beur tv. J’étais très ébloui par votre façon de parler et par votre capacité de gérer une telle entreprise. pour cela je vous propose de venir investir dans ma région Ghardaia et je serai si vous accepter bien sur le gérant de votre entreprise étant donner que je viens de prendre ma retraire et je suis age de 55 ans et je suis mozabite. je vous souhaite monsieur encore du succes. Dans l'attente de votre réponse recevez mes salutations les plus distinguées.
AFFARI Smail - Retraité de l’Éducation . - Guerrara W Ghardaia, Algérie
27/09/2015 - 278517
cherche de travail
bachir zouaoui - Electromécanique - elkseur, Algérie
02/09/2015 - 275229
bonjour monsieur lounes je vous fellicite pour ton usine en voyant le documentaire sur beur tv.(franchement je l'ai vu en deux fois).bravo. j'ai visite la hollande en 1999(j'ai fait des études dans un autre domaine.) j'ai vu un peu les élevages . monsieur LOUNES .je vous demande pardant(pourquoi ne pas investir encore dans l'elevage des chevres et creer une petite usine de fromage de chevre (on a des forets je crois c'est faisable surtout pour les femmes au foyer ,elle peuve tres bien creer des élevages(il y'a meme du terrain chez nous à tipasa sur la montagne du chenoua merci(tel 0775365706 ali)
hechchad ali - ingenieur - TIPASA, Algérie
26/08/2015 - 274410
FEMME MARIE 4 ENFANTS JE VEUX UN RONDI-VOUS AVEC M.LOUNIS HAMITOUCHE C.V.P PROPOS SOUMMAM POUR OUVRIR UNITÉ C.EST UN RÊVE 0667717368
BOUZERGOTA NABILA - KOLEA TIPAZA, Algérie
28/07/2015 - 270587
je veux travailler avec votre entreprise concernant les produit laitiers et leur dérivées . jai un camion K2700 ANSEJ . Qu 'elles sont les formalités Merci
BOUNAIDJA RACHEDI AHMED - commercant transporteur - ANNABA, Algérie
17/05/2015 - 258073
je veux ouvrir un depot o niveaux de cette region j aime votre produit tt mes salutation monsieur et merci bon chance
zagad faysal - bts en tourisme - bordj bou arreridj, Algérie
05/05/2015 - 256217
Bonjour, Je suis M. Yahyaoui bin Yousef, chef du Comité religieux de la mosquée avances de mandat Uqba étendent de vous une demande à l'égard d'aider ce en regardant le lever du soleil de la chaîne de télévision et ont montré que nous vous des bonnes personnes à la dernière, et je voulais appeler ce numéro de téléphone 0561662914 Je espère que vous accepterez exiger plus grand respect et sincères remerciements et Dieu vous bénisse et payé par votre chemin, y compris le bien et Salah
yahiaoui ben yousef - officier - chlef, Algérie
21/04/2015 - 253887
slm vente une grand ferme à 30 km au port d'annaba hangar 1000 m2, hangar 1000m2, hangar 2200m2, hangar 300m2, hangar 800m2, maison 200m2, maison 65m2 , terrain 20000m2 , Bendjedid djalil mob: 066185 6023 merci.
Bendjedid - Elveurs - Annaba, Algérie
20/04/2015 - 253693
Votre produit tre bien
mohamed bedai - comerce - msila, Algérie
08/04/2015 - 251743
zaid ahmed - agriculteur - ain sefra naama, Algérie
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Posté Le : 26/04/2013
Posté par : akarENVIRONNEMENT
Photographié par : Photo: © D. R. ; texte: Djamel Alilat
Source : El Watan.com du mercredi 24 avril 2013