Afrique: nouvelles variétés de céréales supportant de hautes températures

Ainsi,la culture du blé dur en conditions de chaleur extrême est désormais possible en Afrique de l'Ouest, notamment le long du bassin du fleuve de Sénégal.Cette technique se base sur la sélection moléculaire conventionnelle (n'impliquant pas de modification génétique) et permet aux spécimens de fournir un rendement de 3 tonnes par ha en seulement 90 jours.
Pour cette région qui ne pratique que la monoculture du riz durant 8 mois de l'année, cette avancée technologique ouvre de nouvelles opportunités en termes d'accroissement de revenus des producteurs (210 millions dollars supplémentaires) et d'amélioration de l'état nutritionnel, du fait de la composition de la céréale apportant 5 fois plus de protéines, de vitamines et de minéraux que le riz.
Cette initiative a été récompensée récemment par le prix Olam pour l'Innovation en matière de sécurité alimentaire d'une valeur de 50.000 dollars.