Actions pour améliorer les conditions de vie des petits exploitants et des petits agriculteurs en zones rurales (FAO)

La FAO a annoncé mercredi avoir convenu avec l'organisation internationale Slow Food de mener des actions communes pour améliorer les conditions de vie des petits exploitants et des petits agriculteurs en zones rurales.
Aux termes du protocole d'accord signé, les deux organisations vont "unir leurs forces pour promouvoir des systèmes agricoles et alimentaires plus inclusifs à l'échelle locale, nationale et internationale", selon un communiqué conjoint.
"Les actions envisagées consisteront principalement à mener des campagnes de sensibilisation, à renforcer les réseaux locaux, régionaux et mondiaux, et à faire connaître les initiatives de grande envergure comme l'Année internationale de l'agriculture familiale, qui sera célébrée en 2014", a-t-on précisé.
"Il s'agira aussi de souligner la valeur des denrées alimentaires locales et de cultures négligées et, parallèlement, de faciliter l'accès des petits producteurs aux marchés, d'améliorer la conservation et l'exploitation de la biodiversité, de réduire les pertes et les déchets alimentaires, enfin, d'accroître le bien-être animal", a-t-on ajouté.
Le Directeur général de la FAO, José Graziano da Silva cité dans le communiqué, a expliqué que "Slow Food et la FAO partagent une même vision d'un monde durable d'où la faim serait exclue et où la biodiversité serait sauvegardée pour les générations futures", soulignant que "l'accord signé, en ouvrant la voie à de nombreuses initiatives conjointes majeures, nous rapproche un peu plus de cet objectif".
Pour sa part, le président de Slow Food, Carlo Petrini, a précisé que "la collaboration entre la FAO et Slow Food repose sur notre volonté commune de promouvoir la richesse des traditions gastronomiques locales, pour défendre la biodiversité alimentaire et pour soutenir les petits agriculteurs et producteurs".
Selon la FAO, cet accord vise notamment à "préserver les produits alimentaires traditionnels et à promouvoir les traditions culinaires et le patrimoine culturel des communautés rurales".
La FAO et Slow Food travailleront ensemble pour "faciliter l'accès des petits agriculteurs aux marchés en renforçant les organisations de producteurs et les coopératives", a-t-on expliqué.
Slow Food est une organisation internationale à but non lucratif qui cherche à promouvoir, au niveau local, des aliments de qualité produits et distribués "suivant une approche responsable" sur les plans social et environnemental, qui réunit 100 000 membres agissant dans 150 pays.