Algérie - Les soupes
  • Chorba kabyle
    Chorba kabyle
    Ingredients : 500 g de viande de mouton découpée en petits morceaux 100 g de pois chiches, 1 oeuf 100 g de semoule fine cuite 20 g de levure, ...
  • Chorba frik
    Chorba frik
    Ingredients : 500 g de viande de mouton 1 verre de blé vert concassé ou frik 1 c. à café de concentré de tomate dilué 3 tomates, ...
  • Chorba Algérienne
    Chorba Algérienne
    Ingredients : 150 g de viande de mouton 2 oignons hachés 2 carottes, 2 pommes de terre 1 courgette, 1 branche de céleri 80 g de beurre 1 c. ...
  • Chorba Mequatfa
    Chorba Mequatfa
    Ingredients : 500gr de côtelettes de mouton ou du collier 1 kg de tomates 2 courgettes, 1 pomme de terre 3 branches de céleri 4 cuillères à soupe ...
  • Shorba bel hout
    Shorba bel hout
    Ingredients : 300g de poisson blanc (filet) 250g de crevettes décortiquée 200 g de petit pois 200 gr de carotte deux branches de céleri 2 gousses d'ail 1 ...
  • Chorba dechicha
    Chorba dechicha
    Ingredients : 500 g de viande de mouton, quelques morceaux de poulet 500 g de tomates bien mûres un oignon 4 gousses d'ail, une botte de coriandre ...
  • Chorba
    Chorba
    Ingredients : 500g de viande de mouton ( poitrine ou collier.) 2dl d’huile soit 1 verre classique. 1 oignon moyen 1 pomme de terre 1 carotte ( facultatif ) ...
  • Chorba au couscous
    Chorba au couscous
    Ingredients : 100g de couscous précuit 350g de pommes de terre 400g de tomates concassées en conserve 2 oignons blanc 1 filet d'huile d'olive ...
  • Soupe aux moules
    Soupe aux moules
    Ingredients : 2 litres de moules de bouchots 1 tête et les arêtes d'un ou deux poissons blancs 2 tomates, 2 carottes 2 branches de persil 4 cuil. ...

  • Recette TliTli
    Recette TliTli
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  • Tli Tli par un vendredi avec Pastèque et Lben
    Tli Tli par un vendredi avec Pastèque et Lben
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  • Tchicha bessa7tar Tlemcenienne
    Tchicha bessa7tar Tlemcenienne
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