Algérie - Entrées
  • Salade au coeur de palmier
    Salade au coeur de palmier
    INGREDIENTS: 100 gramme de coeur de palmier 1/2 boîte de thon 50 gramme de maïs 150 gramme de pâte longue 1 cuillère à soupe de vinaigre de pomme 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 pincée ...
  • Salade colorée
    Salade colorée
    INGREDIENTS : 1 demie laitue quelques tomates cerises 2 carottes 1 demie céleri 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre de pomme 1 pincée de sel PREPARATION : Lavez la demie laitue, l'égouttez puis ...
  • Salade de betterave au Surimi
    Salade de betterave au Surimi
    INGREDIENTS : 2 betteraves 2 oeufs quelques olives noires des bâtons de surimi ( chair de crâbe ) 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre de pomme 1 pincée de sel de la ...
  • Salade de choux à la sardine
    Salade de choux à la sardine
    INGREDIENTS: 1/4 de feuille de choux 1 boîte de sardine à la tomate 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre de pomme 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe de ...
  • Salade haricot rouge-thon
    Salade haricot rouge-thon
    INGREDIENTS : 300 gramme d'haricot rouge 1 boîte de thon 1 tomate 1 échalotte quelques cornichons * Pour la sauce 1 cuillère à café de mayonnaise 1/2 cuillère à café de moutarde 1 pincée de sel, poivre 2 cuillères ...
  • Brick au poulet et aux oignons
    Brick au poulet et aux oignons
    INGREDIENTS : 300 gramme de blanc de poulet 2 gros oignons 1/2 cuillère à café de sel et de gingembre 1 pincée de poivre de l'huile pour la friture 5 feuilles de bricks PREPARATION : Coupez les blancs ...
  • Huîtres au citron et à l'huile d'olive
    Huîtres au citron et à l'huile d'olive
    INGREDIENTS : 1 kilogramme d'huîtres 1 citron 2 cuillères à soupe d'huile d'olive PREPARATION : cuisson ; 10 minutes - Préchauffez le four à 200° Ouvrir les huîtres à l'aide d'un couteau, les ...
  • Tomates farcies aux Oeufs
    Tomates farcies aux Oeufs
    INGREDIENTS : ( pour 4 personnes ) 4 tomates 2 oeufs entiers du sel PREPARATION : cuisson ; 20 minutes - Préchauffez le four à 160° Lavez les tomates, les vider à l'aide d'un couteau, assaisonnez ...
  • Maakouda aux Olives et aux Fromages
    Maakouda aux Olives et aux Fromages
    INGREDIENTS : 500 gramme de pomme de terre une dizaine d'olives 4 portions de fromage fondu ( vache qui rit ) 20 gramme de beurre 1 cuillère à café de sel 1 jaune d'oeuf de la farine de ...




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