TLITLI (Constantine)
Plat 6 parts Ingrédients 6 1 sachet de 500 gr de tlitli (langue d'oiseau) 6 cuisses de poulet 1 gros oignon 3 cuillères à soupe d'huile d'olives 1 poignée de pois chiche trempés la veille Sel poivre cannelle curcuma/safran Matériel Bol mélangeur Préparation ...

Tlitli constantinois
Ingrédients : Viande de mouton ou du poulet 250 g de viande hachée 1 poignée de pois chiches 4 càs de smen Safran (un tout petit peu) 2 oignon Sel, poivre noir Œufs 500 g de tlitli Préparation En premier ...

« El Djawzia », une spécialité constantinoise
Par les temps qui courent, il est naturel et légitime que chaque contrée, chaque ville de Maghnia à El Tarf soit fière de glorifier et porter aux nues sa culture ...

Constantine (Football) - CSC: Hadjar déjà sous pression
L’entraîneur des Sanafir est mis sous pression plus tôt que d’habitude, puisqu’il a dû affronter la fronde de certains joueurs, sans parler des critiques qu’il a essuyées de la part ...

Téléphérique de Constantine: Le gâchis
Réalisé pour 1,10 milliard de dinars, le téléphérique de Constantine, qui n’aurait servi que 10 ans, soit de 2008 à 2018, nécessite encore une enveloppe de 1,8 milliard de dinars ...

Constantine (Football) - CSC: Senhadji dernier arrivé
La direction du CS Constantine a finalement jeté son dévolu sur un défenseur évoluant à l’étranger. Il s’agit de Rayane Senhadji, qui a failli atterrir au MC Alger l’été dernier. Ce ...

Constantine (Football) - CSC: Hamzaoui rejoint les Sanafir
La direction du CS Constantine vient d’engager Akacha Hamzaoui pour deux saisons. Un recrutement effectué selon les recommandations de l’entraîneur en chef Cherif Hadjar, qui a demandé à ce que ...

Constantine (Football) - CSC: Début du stage à Tikjda
La bande à Cherif Hadjar est à pied d’œuvre depuis dimanche sur les hauteurs de Tikjda pour son premier stage pré-compétitif, qui s’étalera jusqu’au 22 du mois en cours. Un ...

Constantine (Football) - CS Constantine : Djahnit s’en va, Boukerrit arrive
Le CS Constantine n’a pas encore bouclé son mercato estival. Le club phare de l’antique Cirta vient d’engager le désormais ex-portier de l’ASM Oran Fares Benabdelhamid Boukerrit. Le jeune gardien ...