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    La douceur du caramel se transforme en une glace crémeuse au goût unique. ...
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    Base qui augmente le volume des glaces aux fruits, en évitant la cristallisation. Softin peut être ajoutée dans l’appareil directement pendant les phases finales de congélation. ...
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    Base pour une structure stable, crémeuse et aérée; il garantit la plus grande tenue en bac. ...
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    Il retarde la pression de la glace, attribue plus de volume, sans en augmenter la douceur. Conseillé pour toutes les glaces, surtout sur celles aux fruits. ...
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    C'est une base qui rend la glace plus fine et surtout plus douce. Conseillé pour tous les goûts de crèmes, spécialement pour celles qui ont tendance à durcir. ...
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