Algérie - Fethi Messar. Directeur général de l’Office national interprofessionnel du lait (Onil): L’Onil importe la meilleure poudre vendue dans le monde
Depuis quelques jours, il faut se lever très tôt pour trouver un sachet de lait, alors que l’Algérie dépense 800 millions de dollars pour l’importation de la poudre de lait. ...

Mascara - La filière agroalimentaire en débat à l’université
«Mécanisme du développement de l’industrie agroalimentaire» est le thème du forum, organisé en cette fin de semaine, par la Chambre de commerce et d’industrie (CCI) de «Béni Chougrane» en collaboration ...

ORAN - Salon de la confiserie, boulangerie et biscuiterie
Le premier Salon de la confiserie, de la boulangerie et de la biscuiterie, Scobbi va se tenir du 4 au 6 mars 2013 au Centre des conventions d'Oran, avec la ...

Sidi Bel Abbés - Entreprise de lait et de fromagerie du Tessala: Une entité publique en quête de modernisation
«L’entreprise a besoin d’être modernisée pour renforcer ses capacités de production et assurer un approvisionnement durable du marché local et régional en lait pasteurisé en sachet (LPS) et dérivés laitiers». Le ...

1er salon national de l’oléiculture à Boumerdès: Relance de la filière oléicole
Le premier prix de la meilleure qualité de l’huile d’olive est revenu à Amazit Hachemi, propriétaire de l’huilerie Ouiza à Azazga. Comment booster la filière oléicole et améliorer la qualité de ...

Algérie - Produits de large consommation: Absence de contrôle de qualité
Il y a quelques jours, un père de famille se rend dans une supérette pour acheter une boîte de conserve et quelques boissons. Le lendemain, deux membres de cette famille sont ...

Alger - Graves carences dans l’hygiène et la traçabilité. Ces aliments qui nous empoisonnent
Un panier métallique posé à même le sol devant une épicerie algéroise. Un homme se penche et attrape une baguette de pain. Une scène des plus ordinaires en Algérie, qui est ...

FOIRE NATIONALE DE L’OLIVE ET DE L’HUILE D’OLIVE À BOUMERDÈS: L’olivier, ce témoin millénaire de l’histoire, orphelin de bras?
Comment réanimer une filière oléicole moribonde du pays? C’est certainement la question que se sont posée le président Sadek Sabaoui et ses amis de la Chambre d’agriculture de Boumerdès avant ...

Oran - 1er Salon international du lait et des produits laitiers: Les professionnels en attente de soutiens publics
La Salon international du lait et des produits laitiers, Milk’s Days, qui va se tenir du 20 au 23 de ce mois au Palais des expositions d’Oran, se veut d’emblée ...