200 kilos de «frik» bloqués

Une quantité de 200 kilos de frik, des pâtes entrant dans la préparation de la soupe du mois de Ramadhan, a été bloquée par les services de la Direction du commerce dans la cadre d'une action de contrôle des produits mis à la consommation.

C'est à la suite d'informations parvenues aux services concernés, faisant état de la présence de colorant vert, apparemment non conforme, dans la composition de ce produit, que l'enquête a été enclenchée. Ainsi, et pour s'assurer de la qualité et la conformité de cette denrée, plusieurs prélèvements d'échantillons ont été effectués par les inspecteurs de la qualité après un contrôle opéré au niveau des principales artères commerçantes de la ville nouvelle. Ce sont les analyses qui détermineront si ce produit contient ou pas cette substance car le frik a sa couleur naturelle. Dans le cas contraire, il s'agirait d'une tromperie sur la qualité, conformément à la réglementation en vigueur. C'est une mesure qui s'inscrit dans le cadre du renforcement du dispositif du contrôle de tous les produits destinés à la consommation, notamment à l'approche du mois de Ramadhan.

Notons, par ailleurs, que les résultats de cette enquête seront connus dans les prochains jours et c'est en fonction de ces données que les inspecteurs se prononceront sur le retrait définitif de ce produit prisé par les Oranais. Notons que des actions similaires seront aussi menées pour les produits laitiers, les boissons, les produits carnés et ce, dans le cadre de continuité du programme de contrôle mis en place depuis le début de la saison estivale.