40 g de beurre, 40 g de farine, 50 cl de lait, 2 jaunes d'œuf, 150 à 200 g de fromage râpé, du sel et du poivre, 1 pincée de noix de muscadeRéaliser une sauce béchamel. Ajouter hors du feu les jaunes d'œufs ainsi que le fromage râpé. Mélanger correctement.
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Posté par : presse-algerie
Ecrit par : Le Soir d'Algérie
Source : www.lesoirdalgerie.com