RAMADHAN
La viande à 30DA, c?est possible La viande congelée à 30 DA, c?est possible. C?est ce qu?ont affirmé des exportateurs algériens basés en Belgique. « J?ai livré en ce Ramadhan de la viande franco de tout port à 280 DA à Alger avec une marge correcte de bénéfice », nous a déclaré l?un des spécialistes en la matière, connaissant très bien le marché de l?import-export vers l?Algérie. Plus, selon lui, les ristournes accordées par l?Union européenne qui sont de l?ordre de 1000 dollars par tonne exportée peuvent être récupérées par l?Etat algérien en termes de coûts à l?importation. Actuellement, le prix de la viande est de l?ordre de 3500 dollars la tonne. L?UE accorde 1000 dollars de prime à l?exportation. L?Algérie fixe à 34% les taxes douanières. « Faites vos comptes ! », nous déclare notre trader. A propos de comptes, prenons le maximum d?intermédiaires, c?est-à-dire les abattoirs et les bouchers détaillants. A raison de 1 DA/kg de marge de bénéfice pour l?abattoir et 2 DA/kg pour le boucher, ce qui est plus que suffisant, la viande ne saurait dépasser les 30 ou 32 DA/kg chez le consommateur. C?est ce qui ressort des calculs de notre spécialiste, puisqu?il est dans ce marché depuis plus de 20 ans. Avouons qu?il y a quelque part dans le circuit de la distribution entre le port et le consommateur quelque chose qui échappe à toute analyse, pour ne pas dire contrôle. Par ailleurs, nous avons appris de diverses sources professionnelles que rien n?empêche l?Algérie de proposer à l?UE de prendre en charge le stockage, les excédents ou les surplus de production de viandes rouges pour, soit les commercialiser sur le marché interne en cas d?achat soit les acheminer vers d?autres destinations à la demande du client. Dans les deux cas, les coûts sont atténués pour l?Algérie. C?est que notre pays dispose d?aires de stockage non utilisées, alors que c?est l?un des problèmes majeurs qui se pose aux producteurs européens. En résumé, le prix actuel de la viande rouge sur le marché est artificiel et le consommateur a toutes les raisons de s?interroger et d?interpeller les pouvoirs publics sur ce phénomène unique chez nous, puisque nos voisins, moins nantis en cheptels ou moyens d?importation, payent leur viande deux fois moins cher. Et que dire lorsque des pays africains beaucoup moins riches permettent à leur population d?accéder aux précieuses protéines à des prix démocratiques ?
Posté par : sofiane
Ecrit par : Bouzina M?Hammedi
Source : www.elwatan.com