Près de 5 tonnes de produits alimentaires saisies

Les douzebrigades de contrôle et de répression des fraudes relevant de la direction ducommerce de Constantine, au cours des vingt premiers jours du Ramadhan, ontprocédé à plusieurs saisies.M. GhoumaziAzeddine, chef du service de la qualité au niveau de la direction du commercede la wilaya, indique que les saisies opérées concernent les sucres ditinvertis, les viandes rouges et blanches, les viandes hachées, le merguez, lesconcentrés de tomate, le pain et des quantités d'huiles ayant déjà servi.Ainsi, pour les dix premiers jours du mois, 588 interventions ont été opérées:elles ont permis le constat de 113 infractions, qui se sont soldées par laproposition de fermeture de six locaux commerciaux. 56 prélèvements pouranalyse, tous produits confondus, ont été effectués et 1,778 tonne demarchandises a été saisie pour un montant global estimé à 99.340 dinars. Pourla seconde décade de ce mois de Ramadhan, les mêmes sources précisent que 597 interventionsont été opérées et 126 infractions relevées. Egalement 34 prélèvements ont étéopérés et 2,935 tonnes de marchandises diverses saisies pour un montant estiméà 152.207 dinars.Selon la mêmesource, la majeure partie de ces produits saisis a été détruite. Il s'agitsurtout de certains sucres ainsi que d'huiles ayant servi à différentescuissons et spécialement celles utilisées dans la fabrication de confiseriesorientales, la z'labia notamment. Pour les produits jugés encore comestibles etne présentant aucun danger pour la santé, ils ont été remis au Croissant-Rougealgérien.