Le mouton, future "principale force économique de l'Algérie" '

Le ministère de l'Agriculture, du Développement rural et de la Pêche a annoncé, jeudi dernier par la voix du directeur de la production, que la viande ovine locale sera bientôt labellisée. L'Algérie est en voie de saisir, ainsi, l'opportunité de la haute qualité gustative de sa viande ovine pour éventuellement l'exporter vers les marchés européens et quelques pays asiatiques (Japon, Malaisie, Indonésie).Pour atteindre cet objectif, il faudra augmenter considérablement la production nationale en la matière. Les spécialistes du domaine disent que le challenge n'est pas impossible. Il est aisé de passer, dans une échéance de trois ans, de 28 millions de têtes actuellement à 80 millions de têtes. Il est à rappeler que le Pr Iguer Ouadah Amokrane, spécialiste en production animale et chef de département des sciences vétérinaires à l'université de Béjaïa, a soutenu l'année dernière, lors d'une rencontre internationale, que "le mouton pourrait constituer la principale force économique de l'Algérie, en remplacement du pétrole".À condition de suivre l'exemple de l'Argentine et du Brésil qui ont misé, à partir de 1980, sur le b'uf pour devenir aujourd'hui les deux premiers producteurs mondiaux de viande bovine avec ce que cela sous-entend en ressources financières.