«Il ne faut pas rééditer l'expérience des céréales dans le Sud d'il y a 20 ans» Brahim Mouhouche. Professeur à l'Ecole supérieure d'agronomie d'Alger (ENSA)

Battant en brèche le discours optimiste de ces derniers mois qui prône l'intensification de la céréaliculture dans les régions du Sud, le professeur Brahim Mouhouch recommande, dans cet entretien, de se détourner des cultures dont le prix de revient est moins important