Hammam Melouane

La tomate cerise connaît un énorme succès, elle est cédée à 100 DA le kilo seulement.Même si elle est facile à cultiver et sa culture est souvent abondante, la tomate cerise n'est pas bien introduite en Algérie. De taille réduite, d'où son appellation, cette variété de tomate peut être facilement cultivée dans notre pays vu que les conditions naturelles s'y prêtent. Sur les hauteurs de Hammam Melouane (wilaya de Blida), quelques familles la cultivent à la bio, et ce, avant d'écouler leur produit non loin de la station thermale.Sid Ali la vend depuis trois ans à Hammam Melouane et les clients se bousculent au portillon pour déguster une variété de tomate rare et délicieuse. A la vue, elle est déjà agréable. «Il y a les curieux et les connaisseurs. Certains l'achètent pour préparer de bonnes sauces tomate, comme c'est le cas d'un touriste algérien ayant vécu en Italie et connaissant bien cette variété», dira-t-il. «Moi, je la préfère en salade», témoigne une dame d'Alger rencontrée devant le vendeur.«La tomate cerise connaît un énorme succès en Europe où elle se vend cher. Chez nous, on la cède à 100 DA seulement et sa saison se termine», ajoute le vendeur. A Santorin, une île de Grèce, des conférences internationales consacrées à la culture des tomates cerises se tiennent régulièrement afin de promouvoir touristiquement cette île. Chez nous, la petite tomate mérite d'être considérée à sa juste valeur !