ELEVAGE ET PRODUCTION LAITIÈRE Les Autrichiens exposent leur expérience à Alger

Une délégation d'opérateurs autrichiens est en mission de prospection depuis quelques jours en Algérie, en perspective d'une coopération dans les domaines de l'élevage et de la production laitière.
Salima Akkouche - Alger (Le Soir) - L'idée réjouit «beaucoup» les Autrichiens. Ils sont mêmes prêts «à commencer tout de suite». Un dynamisme qui semble, cependant, moins intense du côté algérien qui préfère «aller doucement». Afin d'ouvrir le terrain à des perspectives de partenariat, un modèle autrichien de formation agricole a été exposé, hier, à l'initiative de l'ambassade d'Autriche à Alger, aux directeurs des écoles et instituts de formation agricole. «Notre délégation est très émerveillée, nous ne voulons pas nous imposer mais s'il y a un intérêt du côté algérien, nous sommes prêts pour des projets de partenariat et faire le transfert de notre savoir-faire en matière d'élevage», a expliqué l'ambassadrice autrichienne à Alger. Pourquoi cet intérêt ' Elle explique que l'Algérie est un grand importateur de vaches autrichiennes. Le problème : ces vaches ne sont pas aussi productives de lait qu'en Autriche. Elles ne produisent que la moitié des 45 litres de lait produit en Autriche par jour. Les fermiers autrichiens n'ont pas tardé à situer le problème. Leur constat : «Les vaches ne mangent pas et ne boivent pas suffisamment.» La modernisation de la conduite de l'élevage est en cours, selon le directeur de la Chambre nationale d'agriculture. Cependant, souligne-t-il, il ne peut y avoir une application intégrale de la copie autrichienne. «Les Autrichiens sont venus pour vulgariser leur formation en matière d'élevage mais il est impossible d'appliquer leur modèle chez nous. Ils ont une grande expérience, nous allons prendre ce qui nous conviendra pour améliorer notre conduite d'élevage et production laitière. Nous ne sommes pas encore au stade du partenariat, nous sommes à l'écoute et au stade d'observation», a indiqué ce responsable. Par ailleurs, le volume des importations algériennes d'Autriche a atteint 100 millions d'euros, en 2011 contre 140 millions d'euros en exportations.