Djazagro, une vitrine du secteur de la transformation des produits agricoles

Photo : S.. Zoheir
Par Ziad Abdelhadi
Parmi les 380 exposants nationaux et étrangers qui prendront part à la 10e édition du Salon international des industries agroalimentaires, plus connu sous l'appellation Djazagro, qui ouvre ses portes aujourd'hui au Palais des expositions des Pins Maritimes à Alger, près de 70 % sont des habitués qui ont participé à toutes les éditions. C'est là sans doute la preuve que le Salon Djazagro a acquis une réputation irréfutable dans le milieu des professionnels du secteur, comme c'est aussi le fruit du sérieux de ses organisateurs. De plus, on ne peut nier que d'année en année, le salon Djazagro s'impose plus que jamais comme véritable vitrine à l'attention de tous les acteurs de l'industrie agroalimentaire. Et pour preuve, beaucoup de nos industriels versés dans l'industrie agroalimentaire, qui ont l'habitude de participer au Djazagro et que nous avons pu interpeller lors des trois dernières éditions, ont été unanimes à dire que «Djazagro constitue aussi bien pour l'exposant national qu'étranger un espace où il peut se faire une idée sur la demande et prendre la température du marché ainsi que d'évaluer la concurrence». Toujours dans ce même ordre d'idées, il faut admettre que l'organisation d'un tel salon avec un niveau de professionnalisme aussi élevé demeure tout à fait indiquée dans la mesure où l'agroalimentaire, deuxième secteur industriel du pays, poursuit son essor. Et quand on sait que notre production agricole ne cesse de se développer et à donc grand besoin d'équipements de transformation, on admet vite et sans ambages que Djazagro peut jouer un rôle fondamental quant à répondre à la demande pressante. Par ailleurs, il n'est plus à démontrer l'utilité d'un tel salon, car il peut aider les investissements dans le développement agricole. Il faut, sans doute, rappeler que c'est à ce niveau que les insuffisances en matière de transformation sont criantes et avec comme corollaires des capacités de production inutilisées. Devant un tel état des lieux, il devient nécessaire de combler le déficit présent. Et dans cet objectif, les opérateurs qui sont à la recherche de nouveaux créneaux d'investissement dans le secteur de l'agroalimentaire peuvent trouver au Djazagro le projet le plus porteur. Il faut aussi souligner que le Salon international des industries agroalimentaires offre une panoplie de choix d'activités dont le marché est très demandeur. Comme aussi les industriels qui veulent compléter ou rénover leurs équipements peuvent trouver ce qu'ils cherchent. C'est très souvent un équipement adapté à leurs conditions de production. Pour les professionnels à la recherche de partenariat, les organisateurs de Djazagro ont prévu des rencontres d'affaires de type 'B to B'. Notons par ailleurs que comme Djazagro est un salon strictement professionnel, les organisateurs ont demandé aux exposants de participer avec des offres de ventes adaptées aux capacités financières des opérateurs locaux. C'est en somme une décision fort louable qui s'inscrit dans le nouvel esprit du salon, celui d'être en adéquation avec les réalités du pays. C'est pour dire enfin que des salons de l'envergure et de la qualité de Djazagro peuvent contribuer grandement à l'édification des meilleures techniques de production dans le segment de la transformation des
produits agricoles.