Des mesures drastiques pour mettre fin au phénomène

Terminé, la vente des produits alimentaires exposés en plein soleil ' Fini l'étalage des boissons gazeuses, jus, pain, produits laitiers? sur les trottoirs, livrés ainsi à la poussière et aux odeurs nauséabondes ' Il semblerait bien que oui, puisque le ministère du Commerce décide de saisir toute marchandise vendue en dehors des locaux commerciaux, particulièrement s'il s'agit de produits alimentaires.Des mesures qui viennent mettre fin à une anarchie longtemps combattue par les décideurs locaux et les responsables du département du Commerce, sans pour autant que cette lutte ait raison du phénomène qui n'a cessé d'augmenter. Ni les appels incessants lancés par le ministère du Commerce aux commerçants de ne point recourir à l'exposition des produits alimentaires au soleil ni les fréquents contrôles d'agents de la Direction du commerce ne semblent parvenir à mettre un terme à cette anarchie de l'activité commerciale. En plus du transport effectué en majeure partie dans des conditions qui ne répondent à aucune norme de sécurité et ne respectant point la chaîne du froid, trop de produits alimentaires périssables sont exposés en plein soleil, lors de la mise à la vente, au sein des marchés publics et d'autres lieux de commerce informel.
«L'exposition au soleil des bouteilles en plastique transforme les composants des boissons en produits toxiques néfastes, juste après 24 heures ! Des analyses ont démontré que sous le soleil, les produits chimiques exposés à la chaleur deviennent des produits toxiques néfastes à la santé, pouvant causer de graves maladies», nous explique M. Henni, chargé de l'hygiène dans une commune à l'ouest d'Alger. En ces temps de choléra et autres maladies de l'été, il devient en effet plus qu'urgent de sévir dans un domaine qui met en danger la santé et la vie des consommateurs. Le département du Commerce procédera donc à partir de cette semaine à la saisie de toute marchandise exposée en dehors des magasins.
Des mises en demeure et des poursuites judiciaires sont prévues contre les commerçants qui refuseraient de se conformer à la réglementation. Plus encore, les responsables du commerce vont jusqu'à faire participer les consommateurs dans l'application de ces nouvelles mesures en mettant à leur disposition un numéro vert (1500) pour signaler tout dépassement remarqué dans leur ville, leur commune ou leur quartier. «N'achetez pas les denrées alimentaires mises sur le marché en pleine rue, dans des emballages ouverts, déformés ou abîmés», lit-on dans des SMS envoyés par les services du ministère du Commerce aux abonnés de la téléphonie mobile, les invitant ainsi à rester vigilants face aux déviations de certains commerçants. Une sensibilisation et une invitation des citoyens à rester vigilants quant à ces produits vendus anarchiquement, moins chers, et qui sont potentiellement dangereux pour la santé.