Contrôle des produits alimentaires: saisie de produits avariés d'une valeur de 131 millions de DA en 2012 (responsable)

ALGER, 25 fév 2013 (APS)- Plus de 2000 locaux commerciaux de produits alimentaires
ont été fermés outre la saisie de produits impropres à la consommation estimés
à 131 millions de DA en 2012 à l'échelle nationale, a annoncé lundi le directeur
général du contrôle économique et de la répression des fraudes au ministère
du commerce, M. Abdelhamid Boukahnoun.
300 000 interventions ont été effectuées par les services de contrôle
des produits alimentaires du ministère du commerce qui ont établi 47000 procès
verbaux d'infractions dont 9% concernent la vente de produits avariés, a indiqué
M. Boukahnoun dans une déclaration à l'APS soulignant l'inexistence de "données
pour fixer avec précision le volume de ces produits du fait de la différence
des unités de mesure".

Entre autres infractions, il y a lieu de citer l'absence d'hygiène,
le non affichage des prix des produits et l'inexistence de l'étiquetage.
Concernant le contrôle de la qualité et la répression de la fraude (marchandises
et services), les interventions au nombre de 595 000 ont permis l'établissement
de 65 000 procès-verbaux d'infractions.
Selon le responsable, les opérations de contrôle du commerce ont connu
une évolution durant les dernières années en dépit des lacunes enregistrées,
rappelant toutefois l'impossibilité de la présence des agents de contrôle en
permanence et en tout lieu.
Le nombre des agents de contrôle est de 10 000 répartis à travers
l'ensemble du territoire national dont 7 000 opérationnels et le reste est en
formation d'une durée de 24 mois.
M. Boukahnoun a affirmé d'autre part, que le contrôle commercial n'est
pas la mission des agents de contrôle seulement, appelant le consommateur algérien
à informer les directions de régulation du ministère du commerce des infractions
relevées.
Il a relevé cependant, une "nette amélioration" de la qualité des produits
en vente en matière de services en raison de la diversification des produits
et d'une rude concurrence.
Le ministère du commerce n'a enregistré lors des dernières années aucun
cas d'intoxication du fait de la consommation de produits conditionnés ou en
conserves, a-t-il dit avant d'ajouter que 80% des cas d'intoxication sont recensés
au niveau des restaurants collectifs (fêtes, restaurants universitaires et cantines).
Les cas d'intoxication alimentaires en 2012 sont estimées à 4 131, selon
les chiffres du ministère du commerce.